Comment l’expérience innovante devient-elle la marque d’un nouvel ensemble hôtelier et comment faire aboutir un projet innovant à partir d’un modèle dépassé ? Des questions soulevées pour nombre d’entreprises désireuses de se renouveler.
Présidente Hôtels et Patrimoine SA
Co-fondatrice de Genilem, Anne Southam-Aulas est d’abord une entrepreneuse dynamique. Elle prend dès 2002 la direction du groupe Hôtels et Patrimoine et développe des concepts hôteliers dont les principes innovants touchent aussi bien l’organisation, la structure hôtelière que l’expérience des hôtes.
Axe thématique : D’un tourisme d’époque à un tourisme innovateur – considérations pour orienter l’innovation en expérience touristique
Faire d’un modèle désuet un concept rentable : c’est un peu ce que se propose Hôtels et Patrimoine et que nous allons découvrir avec la co-fondatrice du groupe hôtelier maintenant bien connu.
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